INAUGURAN GRANJA ACUICOLA EN UNA COMUNIDAD DE PASO DE OVEJAS

Paso de ovejas, Veracruz. En la comunidad de Caño Prieto se llevó a cabo la inauguración de la granja acuícola “La conquista”, donde asistieron representante de las instituciones, organizaciones y dependencias gubernamentales que hicieron posible la creación de esa unidad.

Entre ellos se encontraban representantes de algunas dependencias de Gobierno como la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA), la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero (FND).

Otros invitados destacados fueron el presidente municipal electo de Paso de Ovejas, Abel Ramírez Coria, integrantes del Colegio de Postgraduados del Campus de Veracruz (COLPOS), y varias regiones de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA).

En el corte del listón estuvo presente la presidenta de la Cooperativa de la granja acuícola, quien en compañía del representante de cada institución realizó el corte correspondiente, por lo que la unidad “La Conquista” fue inaugurada.

Platas destacó que es un nuevo proyecto, que cuenta con 12 estanques de 25 cm de diámetro, 1.20 m en pared vertical y 1.5 m en el centro, por lo que son 500 metros cuadrados de espejo de agua con un estimado de 350 metros cúbicos de agua, siendo en su totalidad 750,000 litros de agua. Esos estanques son los primeros que se han instalado en el Estado de Veracruz.

En la actualidad no existen esa clase de tanques instalados. Este nuevo proyecto pretende producir tilapia (pez de origen africano), por lo que surge como una transferencia de tecnología para el cuidado y producción de esta especie.

El COLPOS trabajó en conjunto con la Cooperativa, que está organizada por señoras, quienes se encargan de darle de comer a los alevines y limpiar las unidades. Su capacidad máxima es de 10 toneladas de tanque de producción.

El ciclo de reproducción de la tilapia es alrededor de 6 meses, después los transfieren a otro módulo con alevines, por lo que hay desde 50 a 100 gramos en cada módulo. No puede haber un lugar despreciado en los estanques, deben ocuparse todos los módulos.

El área principal de mercadotecnia que se desarrollará, más adelante, estará encargada de las ventas, e procesamiento y el valor agregado de cada producto. El plus de la granja es que las tilapias se pueden vender vivas, para que la carne sea totalmente fresca y que sea del agrado de los consumidores.

Por su parte la licenciada Martha Macedo Macedo, señaló que este proyecto tiene más de 10 años como parte de uno de los proyectos de la UNTA y que al hablar de 12 tanques, requiere de una nueva tecnología, es por ello que ellos se están usando la geomembrana, que son láminas geosintéticas que aseguran que se estanque el agua en una superficie.

Dieron un paso muy grande en las extensiones de sus instalaciones debido a que su preocupación es la comercialización de su producto. Desarrollaron una estrategia con puntos estratégicos de venta en vivo.

Este nuevo proyecto es para generar más empleos en esas zonas, y que las comunidades vecinas puedan ser motivadas para desarrollar sus propios proyectos, también para que puedan probar el producto y consumirlo.